Nu är vitkålen superbillig så då passar det bra att göra en kålpudding. Jag brukar ha i ungefär dubbelt så mycket vitkål som nötfärs i den och därmed långt mycket mer än klassiska recept menar. Lite mjölk/sojamjölk och ägg ska det vara i. Vill man kan man byta ut nötfärsen mot kycklingfärs. Ätes med fördel med rårörda lingon. Och varför inte äta en hel paprika istället för hela frukter? Även morot är med i lådan idag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar